奶茶资讯

怎样选择新鲜柚子做柠檬柚子茶

时间:2017-09-06 18:38:25

夏季,水果茶大受欢迎,很多奶茶店推出当季新鲜水果做饮品,柚子茶作为夏季销量冠军茶,更有柠檬柚子茶,蜂蜜柚子茶等系列,是什么让柚子这么受欢迎呢。

柚子性寒,偏酸甜,在南方地区夏秋季很受欢迎,能起到降火的功效,而且柚子里面富含大量维生素C和微量元素,有降低胆固醇的作用。

柚子茶

柚子的果肉粒粒分明,大而成熟饱满,配上新鲜柠檬,加糖加冰打碎搅拌而成,最适合炎热的夏季,柚子甜中带点苦涩的味道具有醒神,解暑的功效,柚子中蕴含的微量元素还可以起到让皮肤更紧实,美白的作用。

怎样选择新鲜柚子做柠檬柚子茶

奶茶店选柚子需要注意什么,“看”,仔细观察柚子的表皮,光滑的肯定没错,皮薄光滑的一般证明柚子吸收到了充足的养分,汁水多,甜一些。在挑好表皮光滑的柚子后,拿手掂掂重量,一般同样大小的柚子,较重的那个更甜。柚子的形状大小也能透露出柚子的味道来。扁圆扁圆的柚子头部地方较尖,可以证明这个柚子肉多一些。

选好的柚子在做柠檬柚子茶的时候会用到柚子皮和柚子肉,将柚子表皮用盐洗净切丝,然后加糖加水熬煮,将果肉放进去煮,果肉会粒粒分明,在熬煮差不多的时候倒入柠檬榨好的汁熬煮透明加蜂蜜存罐就好,在饮用的时候冲泡好放入少量冰块。

地址:上海市普陀区交通路4711号903室

电话:

网站地图
一点点奶茶加盟logo

加盟享优惠,全力支持您的创业梦!